Parte 01
Registro y requisitos
Rappi pide datos del restaurante y documentos según el tipo de contribuyente. En México lista RFC y documento de identidad para persona física; para persona moral, representante legal, poder, acta constitutiva y certificación bancaria. Referencia: Rappi Partners México, registro de restaurantes: https://merchants.rappi.com/es-mx/restaurants.
Parte 02
Menú y perfil
El alta exige preparar productos con nombre, descripción, precio e imagen. Rappi también solicita logo y portada para mostrar el restaurante dentro de su experiencia. Referencia: Rappi Partners México, registro de restaurantes: https://merchants.rappi.com/es-mx/restaurants.
Parte 03
Operación diaria
Como aliado, el restaurante administra menú, imágenes, descripciones, promociones y ventas desde Portal Aliados. Rappi publica que el perfil del restaurante puede modificarse después desde ese centro de control, con soporte para cambios importantes. Referencia: Rappi Partners México, registro de restaurantes: https://merchants.rappi.com/es-mx/restaurants.
Parte 04
Comisión y entrega
Rappi cobra comisión + IVA por pedidos realizados en la plataforma, con porcentaje variable que debe confirmarse durante el registro. En modelo Full Service, Rappi indica que una flota de Rappitenderos entrega el pedido; valida cobertura, radio y condiciones. Referencia: Rappi Partners México, registro de restaurantes: https://merchants.rappi.com/es-mx/restaurants.
Parte 05
Riesgos operativos comunes
Revisa si tu cocina puede absorber picos de demanda, si los precios sostienen la comisión, si tus fotos y descripciones reducen errores, y si el equipo puede mantener el menú actualizado sin vender productos agotados.
Parte 06
Crea un canal directo para clientes propios
Rappi puede servir para demanda dentro de su app. El punto débil es depender de una app compartida incluso cuando el cliente ya conoce tu restaurante. Con Arrego, ese cliente pide desde el link del negocio y el equipo opera el pedido en Pedidos en vivo.